Azul, amarilla y naranja
Una flama azul estable indica combustión correcta. La flama amarilla o naranja señala mezcla pobre de aire, casi siempre por quemadores sucios, orificios obstruidos o presión de gas incorrecta. Además de cocinar peor, produce hollín en tus ollas.
Si aparece de golpe en todos los quemadores, revisa el regulador del tanque o la instalación de gas natural. Si solo pasa en uno, es limpieza de quemador.
Limpieza segura
Cierra la llave de gas. Retira parrillas y quemadores, remójalos en agua caliente con detergente 20 minutos y destapa los orificios con un alfiler o un cepillo de latón, nunca con un objeto que pueda ensancharlos.
Seca por completo antes de reinstalar. Si al reinstalar hueles gas, cierra todo, ventila y llámanos: no busques la fuga con encendedor.